自宅で過ごす休日を充実させるべく、
本を読んだり手間のかかる料理をしたり、いろいろとしています。

先日は天気が良かったので、タケノコを掘って薪ストーブでタケノコご飯を作りました。
火のコントロールがうまくいかず、ご飯の場所によって食感が違ってうーんという感じ。
でもちょっとワクワクする楽しい時間でした。

次は何か物を作りたいなぁと考えています。
おうち時間、楽しいです。

Saeko HIGUCHI

コロナの影響で、休日は家でおとなしく過ごしています。
そんな中でちょっとウキウキするものが届きました。

何かと言うと「海苔」！

三重県で海苔の研究をされている方がセレクトした、今年の海苔５選。産地によって、味が違うそう。
海苔と一緒に、炙り方や味わいを書き留めるためのメモ、残った場合のアレンジの仕方なども入っていました。

先日知人から羽釜（！）をプレゼントされたこともあり、
次の休みには超こだわりのおにぎり作りでもし...

北条工務店の新たな店舗、「HJ GALLERY」がどんどん出来上がってきて、
毎日オープン準備のために奔走しています。

そんな日々の中、先日の休みには息抜きに実家へ。
猫はいつも通り散歩に出かけ、一番気持ち良い場所に寝そべって、長時間 ぼーっ。
一日の過ごし方が全っ然違っていて、せわしない私をゆっくりなペースに引き戻してくれます。

無理にでも会いに行ってしまう、大切な大切な存在です。

Saeko HIGUCHI

朝起きると鶯が鳴き始めていました（鳴き始めは下手くそで可愛い）。
少し暖かくなってきて、花粉の気配もあって、もう春が来ているのですね。

去年の春に奈良に来て、１年が経とうとしています。
奈良にはほとんど足を踏み入れたことがなかったのに
今では「ここが私の居場所」といえる場所があって、
不思議だな〜と思いつつ来てよかったなぁと実感しています。

２年目はどんな日々になるのか、ワクワク。
新たな気持ちで楽しみたいと...